top of page
457335423_1820686932007962_1782520363817752211_n_edited_edited.jpg

​商品紹介

「地元の原材料で地元の方々と酒づくりを」

NPO法人みらい建設部の協力のもとに始めた焼酎づくりは、サツマイモ栽培のために遊休農地を活用し、田んぼを畑にするための土作りからスタートしました。

2019年にサツマイモ「紅はるか」を植え付け、仕込み水の一部には裾野の十里木温泉水、米麹は裾野産コシヒカリを使 用するなど、徐々に思いをカタチにすることができました。

そして2020年7月、地元の人たちの想いがつまった裾野産芋焼酎「新」を発売、翌2021年には裾野産芋焼酎「歩」を発売しました。

今後も地元の原材料で地元の方々と魅力的な酒づくりを​続けていきます。

酒づくり.jpg
商品紹介商品紹介

原材料 -裾野の可能性を焼酎づくりに込める-

富士山・箱根山・愛鷹山に囲まれた豊かな自然

芦ノ湖から裾野へ深良用水をつないだ先人たちの歴史

そして、挑戦を続けている生産者の方たち

 

裾野の原材料を使って、裾野の風土を活かして製造した

裾野産の焼酎づくりに再挑戦することで

多くの恩恵に育まれた裾野のさらなる可能性を伝え続けていきます

裾野産 本格焼酎

芋新
原酒
米新

裾野産 スピリッツ

スピリッツ
青い新

お求めは、みしまやホームページのショップへ

​みしまや

〒410-1118

静岡県裾野市佐野1489-3

055-993-1553

​サイトマップ

Top
 お知らせ/プロジェクトへの思い/
プロジェクトが目指すもの Purpose•Vision•Mission•Rule


活動紹介
 2018-2020年新たな一歩/2021年歩の一歩/2022年米焼酎への挑戦/
2023年青が繋いだご縁/2024年広がる繋がり


商品紹介
 地元の原材料で地元の方々と酒づくりを/
原材料-裾野の可能性を焼酎づくりに込める-/裾野産本格焼酎/裾野産スピリッツ


裾野の魅力
 豊かな自然の魅力を焼酎に/深良用水/黄瀬川の岩波/五竜の滝/
農業/すそのふれあい市/すそのブランド


ご協力頂いている方たち
 焼酎の原材料を生産して頂いている皆さま/
焼酎を醸造して頂いている皆さま/焼酎を提供頂いている皆さま/

プロジェクトをご支援頂いている皆さま

bottom of page